Las mejores empanadas criollas y argentinas!!!

Esta receta es sobre todo para que la lea y la pueda traducir, una chica rusa que estuvo en casa y le encantaron! 

Para 30 empanadas ingredientes
 3/4 kg de carne picada
 2 cebollas medianas 
5 huevos duros 
4 cebollas de verdeo 
1 sobre de aceitunas verdes sin carozo
 3 cucharadas de puré te tomate 
ají molido una cucharada
 comino una 1/2 cucharadita 
Pimentón dulce 1 cucharada
 sal a gusto.
 Primero se coloca la cebolla y las 4 de verdeo reservando la parte verde de dos, picadas en una sarten con un poco de aceite, y se cocinan hasta que queden transparentes. Se agrega la carne picada y las especies con la sal y 1/2 vaso de agua o caldo y las 3 cucharadas de puré de tomate. Se cocina removiendo solamente dos minutos.(este es el secreto para que salgan jugosas, ya que luego se terminarán de cocinar en el horno Luego se agrega el pimentón dulce, la parte verde de la cebolla de verdeo picada, las aceituna y los huevos picados. Ahora el relleno va a la heladera 1 hora . Luego se arman las empanadas con masa comprada , ya que las hay muy buenas, se colocan en una placa cuidando de que no se toquen entre si y al horno bien caliente 20 minutos y listo!!las empanadas doradas y jugosas empanadas